반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 그라넘 다이닝 라운지(Granum Dining Lounge)에서 11월 1일 신메뉴 씨푸드 트리플 커리(Seafood Triple Curry)와 사테 플래터(Satay Platter)를 선보인다.
씨푸드 트리플 커리는 레드, 그린, 옐로우 커리를 각 1:1:1로 믹스하여, 새우, 꽃게, 담치, 가리비, 농어, 홍합 등 제철 해산물을 듬뿍 넣은 태국식 요리다. 그린 파파야로 만드는 태국식 샐러드 솜탐(Som Tam), 밥 또는 3가지 종류의 난, 망고 스티키 라이스와 셔벗, 몽상클레르 케이크로 구성된 디저트 플래터와 인텔리젠시아 커피가 함께 제공된다.
사테 플래터는 인도네시아식 꼬치 요리 사테를 소고기, 양고기, 돼지고기, 닭고기를 이용해 만들어 구운 파인애플과 함께 제공한다. 사테는 인도의 요거트 베이스 라이타(Raita), 핸드메이드 스윗 칠리, 땅콩 소스와 함께 즐기면 더욱 이국적인 맛을 즐길 수 있다. 솜 탐과 톰양쿵, 나시고렝 또는 미고렝, 디저트 플래터, 인텔리젠시아 커피가 포함됐다.
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