지속적으로 증가하고 있는 간편식 트렌드에 핫도그도 가세하고 있다. 특히 핫도그는 자녀가 있는 다인 가구에서의 인기가 높았으며, 지난 달 발표된 농식품부의 ‘2017 가공식품 세분시장 현황보고서에 따르면, 핫도그는 4인 이상 가구의 간편식 구매 비중 중 만두(69.3%), 떡볶이(38.6%)에 이어 3위(32.2%)를 차지할 정도로 구매 비중이 높았다.
이러한 추세를 증명하듯, 최근에는 김구라 핫도그로 알려진 ‘핫도구라’가 소비자들 사이에서 인기를 모으고 있다. ‘핫도구라’는 지난 10월에 출시되었으나, 재미있는 제품명, 그리고 홈쇼핑 방송에서 보여준 김구라 특유의 표정과 입담이 소비자들의 화제를 모으며 점점 인기가 상승하고 있다.
‘핫도구라’은 평소 다양한 요리 프로그램 등에 출연하며 깐깐한 미식가로 잘 알려진 방송인 김구라와 손잡고, 간단한 조리만으로 뉴욕 핫도그 소시지의 뽀득뽀득한 식감과 풍부한 맛을 느낄 수 있도록 개발된 제품이다. 기존 핫도그 제품들과 차별성을 두기 위해 국산 원재료만을 엄선하고, 빵 속에 꽉 찰 만큼 큰 돈육 소시지를 사용한 것이 특징이다.
특히 제품의 핵심인 소시지는 선진포크의 프리미엄 돼지고기만을 사용하여 정통 소시지의 식감과 육즙을 그대로 살렸다. 소시지는 전체 135g 제품의 약 60%에 달하는 크기로 시중에서 유통되는 핫도그 제품 전체에서도 손에 꼽을 만큼 함량이 높다. 또한 소시지를 감싸는 빵에도 고구마를 첨가하여, 달콤한 풍미는 물론 소시지의 진한 맛과도 좋은 궁합을 보여준다.
제품은 주요 홈쇼핑 및 온라인 몰에서 전국적으로 판매 중이며, 제품의 인기 여세를 몰아 지난 8월 출시한 간편식 함박스테이크 ‘구라함박’ 3종과 출시 예정인 돈까스 제품 ‘구라까스’ 등 ‘김구라 시리즈’ 자매제품의 생산도 지속 확대될 예정이다.
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