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디딤과 월향, 외식기업 최초 브랜드 스와핑 실현

기사입력 : 2018년 06월 12일 16시 14분
ACROFAN=신승희 | seunghee.shin@acrofan.com SNS
다양한 프랜차이즈 및 직영 브랜드를 운영 중인 외식기업 (주)디딤(대표이사 이범택)이 외식업계 최초로 브랜드 스와핑을 선보인다.

디딤은 지난 3일에 오픈 한 대규모 미식 타운 ‘미식지대’에 다른 외식업체인 월향이 운영 중인 ‘조선횟집’이 합류했다고 밝혔다. 특히 이번 미식지대에 오픈 한 조선횟집이 주목 받는 이유는 운영업체가 월향이 아님 디딤이 직접 운영한다는 점이다.

이는 외식업계는 물론 국내 산업계에서 시도된 적이 없는 동종업계간 ‘브랜드 스와핑’으로 업계에 새로운 비전을 제시했다는 점에서 이목이 쏠리고 있다.

이번 브랜드 스와핑은 여러 브랜드를 가진 디딤에서 브랜드를 만드는 것보다 이미 잘 하고 있는 브랜드와 협업을 하면 더 큰 시너지를 만들 수 있을 것으로 판단, 월향과의 협업을 제안해 받아 들여 지게 됐다.

이에 디딤은 월향의 브랜드인 조선횟집 3호점을 미식지대에 오픈, 운영하게 되었으며 월향 역시 디딤이 가지고 있는 대중 친화적인 브랜드(연안식당 등)를 직접 운영한다는 방침이다.

두 기업은 이번 브랜드 스와핑으로 그 동안 쌓은 경영 노하우, 운영 방식, 콘셉트 등을 공유하며 다양한 협력 방안을 모색할 수 있게 되어 기업 발전에 크게 기여할 것으로 기대하고 있다.



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