데메테르는 호텔 1층에 위치한 올데이 다이닝 레스토랑으로, 일식·중식·이탈리안·프렌치·한식 등 호텔 셰프가 엄선하여 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 특히 금요일 디너 타임은 ‘랍스터 나이트(Lobster Night)’ 컨셉으로, 버터로 구워 더욱 고소하고 쫄깃한 식감을 자랑하는 랍스터 구이를 무제한으로 즐길 수 있는 혜택이 제공된다. 토요일 런치&디너와 일요일 런치 타임에는 등심, 안심, 부채살 등 다양한 한우 부위를 본인의 선호와 취향에 맞게 선택하면 셰프가 직접 구워주는 ‘한우 페스타(Hanwoo Festa)’가 진행된다. 최고급 해산물과 한우가 선사하는 특별한 미식 경험은 입학 축하 모임을 더욱 뜻깊게 만들어줄 것이다.
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이 외에도 셰프의 요리를 직접 볼 수 있어 시각적 즐거움을 더하는 ‘라이브 스테이션’, 지속가능한 식재료를 활용한 ‘씨푸드 스테이션’ 등이 마련되어 다채로운 미식 경험을 제공한다.
더블트리 바이 힐튼 서울 판교 데메테르 가격은 평일 런치 기준 12만 원이며, 네이버 예약 시 3월부터 4월까지 주중/주말 런치/디너 모두 10% 할인 혜택을 받을 수 있다. 성남 거주자라면 주중 조식 뷔페 15% 할인이 적용된다. 예약 및 문의는 전화 예약(031-678-5598) 또는 네이버 예약을 통해 가능하다.
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