사조대림이 오는 8일까지 3일간 일산 킨텍스에서 열리는 '2024 우리쌀·우리술 K-라이스페스타'에 참가한다고 6일 밝혔다.
2024 우리쌀·우리술 K-라이스페스타는 국산 쌀 소비확대를 위해 농협이 마련한 국내 최대 규모 우리쌀 축제다. 쌀 가공식품과 전통주 제조·판매업체 250여 곳이 참여한다. 전국 각지의 쌀가공식품과 우리술 전시, 판매와 더불어 다양한 프로그램이 펼쳐진다.
사조대림은 '사조 정미소'라는 컨셉으로 행사에 참여한다. 품질이 우수한 국내산 쌀을 향한 사조대림의 고집을 컨셉에 담아 기획했다. 이번 참여는 사조대림이 K-라이스페스타의 목표와 뜻을 함께하는 노력의 일환이다. 행사를 통해 우리쌀의 우수한 품질을 널리 알리는 데 동참하고자 했다.
사조대림은 대표 우리쌀 제품을 중심으로 다양한 체험 행사를 선보이며 관람객들과 소통할 예정이다. 우선 100% 국내산 쌀을 사용해 안심하고 먹을 수 있는 '순창궁 우리햅쌀 고추장', '대림선 100% 우리쌀어묵' 4종을 현장에서 선보인다.
순창궁 우리햅쌀 고추장은 100% 국내산 햅쌀로 만들어 찰지고, 잡맛 없는 개운함이 살아있다. 바짝 말린 최고 등급의 고춧가루와 청양초를 넣어 입맛 살려주는 매콤함이 특징이다. 맑고 깨끗한 섬진강 유역의 천연 암반수를 사용하고 해썹(HACCP) 인증 시설에서 제조해 더욱 믿을 수 있다.
사조대림이 작년 9월 출시한 대림선 100% 우리쌀 어묵은 국내산 쌀로 만들어 식감이 훌륭한 프리미엄 어묵 시리즈다. 활용도 높은 ‘100% 우리쌀 사각어묵’과 함께 우리쌀의 매력을 살린 특색 있는 간편식으로 라인업을 꾸렸다.
떡처럼 쫀득한 쌀떡어묵을 넣은 ‘100%우리쌀 떡어묵볶이’, 면처럼 긴 쌀어묵을 사용한 ‘100%우리쌀 어묵면볶이’는 매콤 달콤한 특제양념을 동봉해 누구나 쉽게 요리할 수 있다. 쌀어묵 3종과 어묵면에 깊은 풍미의 액상 소스까지 담은 ‘100%우리쌀 모둠어묵탕’은 겨울로 접어들며 더 많은 관심을 받고 있다.
사조대림은 부스를 방문하는 관람객들을 위해 다양한 체험 행사를 준비했다. 먼저 햅쌀 고추장과 우리쌀어묵으로 만든 어묵탕과 떡볶이 시식 행사를 진행한다. 우리쌀을 사용한 프리미엄 제품의 매력을 현장에서 직접 느껴볼 수 있는 자리를 마련했다.
또한, SNS 팔로우 이벤트 ‘사조를 잡아라’도 진행한다. 스톱워치를 눌러 ‘사조’를 의미하는 4초에 정확히 맞추면 사조대림의 대표 우리쌀 제품을 선물로 받을 수 있다. 이벤트는 현장에서 사조대림 공식 SNS 계정을 팔로우하면 참여할 수 있다.
사조대림 마케팅 담당자는 “우리쌀의 매력과 품질을 널리 알리는 데 동참하고자 K-라이스페스타에 참여하게 됐다”며 “다양한 행사를 마련한 만큼, 사조대림 우리쌀 제품을 직접 체험하며 즐거운 시간 보내시길 바란다”고 전했다.
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