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한돈자조금, ‘한돈 나누리 요리교실’ 제 9기 수료식 성료
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)가 26일, 서울 중구에 위치한 한식문화관에서 시각장애인을 대상으로 한 ‘제9기 한돈 나누리 요리교실’을 성공적으로 마무리하며 수료식을 진행했다. 한돈 나누리 요리교실은 한돈자조금이 지난 2014년부터 진행한 사회공헌 프로그램으..
2019-06-26 15:53
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돼지고기도 '개인의 취향'이 있다! 이젠 품종도 골라먹는 시대
밀레니얼 세대가 주 소비자층으로 자리잡으면서 ‘개인의 취향’이 중시되는 사회가 됐다. 바야흐로 취향 존중의 시대다. 특히 음식은 자신의 취향이 뚜렷하게 드러나는 항목 중 하나다. 최근 엠브레인 트렌드모니터가 실시한 조사에 따르면, ‘취향 호불호가 뚜렷한..
2019-06-26 15:52
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산펠레그리노·아쿠아파나 후원 '2019 월드 베스트 레스토랑 50' 시상식 개최
세계 미식 문화를 선도하는 프리미엄 미네랄 워터 브랜드 산펠레그리노(S.Pellegrino)와 아쿠아파나(Acqua Panna)가 후원하는 ‘2019 월드 베스트 레스토랑 50’이 지난 25일 아시아 최초로 싱가포르 마리나 베이 샌즈 (Marina Bay Sands) 극장에서 개최됐다. 2019 월드 베스트..
2019-06-26 15:52
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캠핑 가서 뭐 먹지? 밀키트 하나면 다 된다!
캠핑시즌이 돌아왔다. 최근 캠핑 시즌에 달라진 점이 있다면 식료품을 일일이 챙겨가는 사람들에 비해 간편한 밀키트 제품을 찾는 사람이 증가한다는 것이다. 밀키트는 ‘Meal(식사)+Kit(세트)’의 합성어로, 손질된 식재료와 정량화 된 양념, 그리고 조리법을 함께 제공하는 ..
2019-06-26 15:46
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5성급 호텔 부럽지 않은 양고기 요리, 이제 집에서 즐기자
대한민국에서 양고기는 지금 유래 없는 전성기를 맞이하고 있다. 향이 거북하고 먹기 힘들다는 오명을 벗고 양꼬치, 양갈비 등이 이미 대중적인 외식메뉴로 자리잡았으며, 이제는 일반 가정에서도 캠핑BBQ 요리 등을 위해 양고기를 찾는 일이 늘어나고 있다. 색다른 음식 문화에 대한 국내..
2019-06-26 15:45
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