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르메르디앙 서울 명동의 해산물 뷔페 메인 다이닝 레스토랑, ‘라팔레트 파리’ 피쉬 마켓

기사입력 : 2023년 05월 08일 11시 02분
ACROFAN=Newswire | newswire@acrofan.com SNS
지난 2022년 11월 25일 서울 관광의 중심, 명동에 오픈한 르메르디앙 서울 명동 4층에 위치한 메인 다이닝 레스토랑, ‘라팔레트 파리’는 곧 다가올 여름 시즌을 맞아 지난 2월부터 선보였던 <마켓테리안> 콘셉트의 해산물 뷔페 프로모션, <피쉬 마켓>을 한층 업그레이드된 메뉴로 재구성해 선보이고 있다고 2023년 5월 8일 밝혔다.

<피쉬 마켓>은 식사를 시작함과 동시에 식욕을 돋워 줄 전채 요리로 유자를 곁들인 ▷가리비 관자와 ▷광어 세비체, 부드럽고 고소한 맛이 일품인 ▷게살 콘, ▷연어 무스 콘 등을 타파스 스타일로 제공해 편의성을 더했으며 디너 이용 시, ▷성게알과 ▷오세트라 캐비어 등이 추가 제공된다.

<피쉬 마켓>에서 새롭게 선보이는 대표 메뉴로는 달콤한 ▷망고 드레싱을 곁들인 샐러드와 상큼한 풍미의 마리 로즈 소스가 어우러져 환상의 궁합을 자랑하는 ▷새우 샐러드, ▷새우 타르트, 소라와 강된장을 곁들인 ▷카펠리니 냉파스타, 한식의 매콤함이 매력적인 ▷쭈꾸미 비빔밥과 ‘라팔레트 파리’ 셰프만의 레시피로 직접 만든 ▷청어알 부추김치 등 <핫 & 콜드 스테이션>과 <아시안 스테이션>, 그리고 ▷오코노미야키 와플, ▷해산물 스키야키가 즉석에서 준비되어 음식 본연의 맛을 그대로 느낄 수 s있는 <라이브 스테이션>까지 세계 각국의 요리가 각각의 스테이션 내 준비되어 보다 수준 높은 다이닝을 경험할 수 있다.

또한, 디너 이용 시 핫 디쉬 스테이션 내 ▷골든 크랩, ▷대게, ▷전복 등 더욱 다양한 종류의 찜 요리를 함께 즐길 수 있으며, 세계 3대 진미 중 하나인 ▷캐비어 타르트와 성게알, ▷바닷가재, 태국의 전통 음식 ▷팟타이 및 프랑스의 지중해식 생선 스튜 ▷부야베스 등 다채로운 요리가 조화를 이뤄 '라팔레트 파리’만의 인상적인 다이닝을 선사한다.

더불어, 프랑스 대표적 디저트 중 하나인 ▷에끌레어, ▷쇼콜라 타르트, ▷레몬 딜 무스와 ▷계절과일 케이크, ▷당근 케이크 등 프렌치 스타일의 <디저트 스테이션>이 마련되어 풍성한 만찬 후 달콤하게 다이닝을 마무리할 수 있다.

 
<피쉬 마켓> 이용 가능 시간은 주중, 주말 및 공휴일 런치 정오 12시부터 오후 2시 30분까지, 저녁 오후 6시부터 오후 9시까지이며, 가격은 주중 런치 12만 5천원, 주중, 주말 및 공휴일 14만 5천 원이다. 모든 가격은 10% 세금이 포함된 가격이며, 보다 자세한 문의 및 예약은 라팔레트 파리(02-2184-7000), 네이버 예약(네이버 예약 - 라팔레트 파리 (naver.com)) 또는, 공식 홈페이지(www.marriott.co.kr/selmm)를 통해 하면 된다.

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