본아이에프의 프리미엄 한식 도시락 브랜드 ‘본도시락’이 4월 1일 전국 330여 개 매장을 통해 봄 신메뉴 ‘궁중연저육찜 도시락’을 출시한다.
궁중연저육찜 도시락은 왕의 수라상에 올랐던 우리나라 전통 음식 ‘연저육’의 요리법을 활용한 메뉴다. 돼지고기를 본도시락만의 특제 간장 소스에 오랜 시간 졸여내 입안에서 녹는듯한 부드러운 식감을 구현했다.
여기에 연저육과 잘 어울리는 다양한 쌈 채소와 향긋한 대파 구이, 매콤한 고추장에 무쳐낸 더덕무침 등 신선한 채소를 함께 제공해 더욱 풍성한 맛과 식감을 느낄 수 있도록 구성했다.
누구나 간편하게 고급스러운 궁중 음식을 즐길 수 있도록 만든 메뉴로, 본도시락 전국 매장은 물론 배달을 통해서도 손쉽게 만나볼 수 있다.
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